Engin Mert Marmara Üniversitesi Maliye ve sonrasında Okan Üniversitesi Hukuk Fakültesi mezunudur.

Kariyerine Türkiye İş Kurumu İstanbul Müdürlüğü’nde başlamış, sonrasında İstanbul Vergi Dairesi Başkanlığı’nda Vergi Müfettişi olarak çalışmıştır. Daha sonra Sosyal Güvenlik Kurumu İstanbul 2 No’lu Grup Başkanlığı’nda Müfettiş olarak görev almıştır.

2018 - 2023 yılları arasında Brothers and Partners’ta İş Hukuku Bölüm Lideri – Partner olarak görev yapmıştır. Hali hazırda Brothers and Partners’ta Hukuk Direktörlüğü ile birlikte Genel Koordinatör/Partner olarak görevine devam etmektedir. Ayrıca İstanbul Barosuna kayıtlı avukat olan Engin Mert Arabuluculuk Daire Başkanlığına kayıtlı Arabulucu olarak çalışmalarını sürdürmektedir.