Uludağ Üniversitesi – İİBF- İşletme Bölümünden mezun olmuştur. Özel sektörde Dış Ticaret Uzmanı olarak 2006-2008 yılları arasında görev yapmıştır.
2008-2012 yılları arasında, PTT İstanbul Baş Müdürlüğünün İnsan Kaynakları Müdürlüğü’nde Uzman olarak, 2013-2019 yılları arasında ise Sosyal Güvenlik Kurumu’nda SGK Müfettişi olarak görev yapmıştır. Aynı zamanda uzun yıllar Nitelikli Hesap Bilirkişiliği görevini üstlenmiştir.
2019 yılı itibarıyla Brothers and Partners’ta Partner/Genel Koordinatör olarak görev yapmıştır. Hali hazırda Partner/Direktör olarak görevine devam etmektedir.
Ayrıca İş ve Sosyal Güvenlik Mevzuatı, Gelir Vergisi, Ücret Yönetimi ve Bordrolama süreci ile ilgili birçok makalesi bulunan Özdemir Özder Sosyal Güvenlik Dünyası Dergisinde hakem olarak görev almaktadır.
Aynı zamanda, “Bordro Süreçlerinin Yönetilmesi”, “İş ve Sosyal Güvenlik Mevzuatı”, “Gelir Vergisi”, “Muhtasar Beyannamesinin Verilmesi Sürecinde Dikkat Edilmesi Gerekenler” gibi çeşitli konularda eğitmenlik de yapmaktadır.